• Ti dirò....se vuoi mangiare

    Antipasti


    Carciofo in due cotture, terra di pane alla Gremolada, finto zabaione al pecorino, menta e miele di corbezzolo.

    13,00
    Mare alla puttanesca.27,00

    Piovra ed il suo fumetto al pepe di Sichuan e pane aromatizzato al curry.

    16,00

    Roastbeef 55◦C, crema di melanzana alla brace e feta.

    15,00


    Primi


    Spaghetti aglio olio e peperoncino, secondo il mio punto di vista.

    16,00

    Risotto, Avgotaraco (bottarga Ellenica), vongole, cavolo romano, polvere d’acciuga, salsa di pomodoro candito e buccia di limone.

    25,00

    Zuppa di cipolle.

    15,00

    Pasta con tonno in scatola come alle 4 di mattina.

    20,00


    Secondi


    Reale di Wagyu, verdurine, aria d’arancia e profumo di Milano – Torino.


    Coscia di faraona cotta in anfora di terra cotta con cipolla, uvetta e couscous d’ accompagnamento.


    Sadomaso.


    Frittura di calamaro e gambero.


  • Bibite e Acqua


    Lurisia Aranciata, cl.27,5

    3,50
    Lurisia Chinotto, cl.27,5 3,50

    Lurisia Gazzosa, cl.27,5

    3,50

    Coca Cola, cl.33

    3,50

    Coca Cola Zero, cl.33

    3,50

    Lurisia Acqua Bolle e Stille, cl.50

    2,00

    Lurisia Acqua Bolle e Stille, cl.75

    2,50
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